Ingen jul uden småkager i juleform.
Hvis man har børn ihvertfald :-)
OPSKRIFT :
300 gram mel
200 gram smør
100 gram sukker
3 tsk vanillesukker
ca 1,5 dl mælk
Til pynt æg og perlesukker
Smør smuldres i mel.
Tilsæt sukker og vanillesukker.
Mælk tilsættes lidt efter lidt, mens dejen æltes til den er glat.
Sættes på køl ca en time ( kan godt holde sig nogle dage i køleskabet )
Rulles og stikkes ud med små forme.
Pensles med æg og drysses med perlesukker.
Bages ca 8 min ved 200 grader.
Skønt med lidt julebag. Jeg mangler lidt endnu, men føler for en gangs skyld ikke at tiden bare suser forbi mig.
SvarSletÅrh sikke fine jule-småkager altså! Her er de bagt uden form, men til gengæld 17 (!) bageplader fulde i dag. Det er helt sindssygt og ganske ulige mig, som ellers knapt nok kan finde vej til køkkenet. Vil prøve din opskrift - julen 2014, for i år bliver der ikke bagt flere...
SvarSletLibbie - ja, vi når det vi når... resten køber vi hos bageren :-))
SvarSletLiv - ja, så må du hellere vente til næste år - ellers får I dem nok ikke spist :-)
Kh Christina